淡路の米（農薬不使用米・合鴨農法）+ FINE TUNING®︎
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明治41年の歴史に量子技術の融合
大畑商店が紡ぐ究極のお米
伝統の重みと未来の技術が出会う、唯一無二の一粒。
明治41年創業の淡路島の老舗米屋「大畑商店」の農薬不使用・合鴨農法による淡路のお米に、最先端の量子技術 FINE TUNING®︎を融合。
伝統の技と革新が織りなす、温故知新の精神を感じさせる逸品です。
※収穫量の関係で販売数が限られておりますので、お早めにご検討ください。
商品の特徴
-
30年以上農薬・化学肥料ゼロの安心土壌栽培
- 合鴨農法による自然との調和
- 明治41年創業の老舗商店が販売
- しっかりとした食感＆あっさり旨味
- FINE TUNING®︎適用で極上な味わい
商品について
① 玄米・白米食べ比べセット（各2合）
玄米と白米（各2合）セットになります。
「淡路の米（農薬不使用米・合鴨農法）+ FINE TUNING®︎」をお試しになりたい方や、大切な方への贈り物にも最適です。
自然の恵みが詰まった本物の美味しさをご堪能ください。
- 原産地：淡路島
- 品種：ヒノヒカリ
- 栽培方法：農薬・化学肥料不使用、合鴨農法
- 内容量：玄米2合・白米2合
② 淡路の玄米5kg
淡路の玄米5kgになります。
無農薬・無化学肥料で育てたこだわりの一品は、しっかりとした噛みごたえと豊かな旨味を感じられる逸品です。
毎日の食事に、体に優しい玄米の風味と健康効果を存分にプラスして、心も体も満たされるひとときをお楽しみください。
- 原産地：淡路島
- 品種：ヒノヒカリ
- 栽培方法：農薬・化学肥料不使用、合鴨農法
- 内容量：玄米5kg
③ 淡路の白米5kg
淡路の白米5kgになります。
ふっくらと炊き上がるその粒は、あっさりとした上品な旨味とともに、毎日の食卓に安心感と贅沢な美味しさをお届けします。
家族みんなで味わいたくなる、自然の恵みがぎっしり詰まった逸品です。
- 原産地：淡路島
- 品種：ヒノヒカリ
- 栽培方法：農薬・化学肥料不使用、合鴨農法
- 内容量：白米5kg
農薬不使用 ヒノヒカリ ～奇跡の味わい～
「淡路の米（農薬不使用米・合鴨農法）+ FINE TUNING®︎」は、30年以上にわたり一切の農薬・化学肥料を使用せず、豊かな淡路島の自然土壌で丹精込めて育てられたお米です。
老舗米屋が選定
明治41年創業の地元に愛された淡路島の米屋「大畑商店」が販売する、安心安全な農薬不使用のお米です。
奇跡の農薬不使用米
日本のお米の作付面積の0.05%が有機農法という中、さらに「無農薬」かつ「合鴨農法」、そして30年以上農薬不使用という、まさに奇跡とも呼ぶべき条件を満たしたお米です。
合鴨農法による自然との調和
伝統的な合鴨農法を採用することで、雑草や害虫の管理を自然の力で行い、土壌の健康を保ちながら安全な品質を実現。安心してお召し上がりいただけるお米作りにこだわりました。
食感と風味の調和
しっかりとした食感とあっさりとした旨味が、どんなお料理にも自然に溶け込み、毎日の食卓に特別な彩りを添えます。
FINE TUNING®技術による味の最適化
食材に何も添加せずに、食材の良さを最大限に引き出すFINE TUNING®︎技術。
淡路の米に量子最適化技術「FINE TUNING®」を適用することで、お米本来の旨みを最大限に引き出し、極上の味へと仕上げました。
淡路島の自然が育てた農薬不使用米と、FINE TUNING®を掛け合わせた、最高の味わいをご堪能ください。
FINE TUNING®︎による効果
- 無添加で旨みを最大限引き出す
- 毎日のパフォーマンスをサポート
- 体内・腸内環境のバランスをサポート
大畑商店復活への想い
2016年、3代目の体調不良により、明治41年創業という長い歴史に一度幕を下ろした大畑商店。
3代目の娘である大畑友美さんは、ご両親が体調を崩されたことで、淡路島のお米を食べる機会がなくなりました。
初めて市販のお米を買って食べてみると、その味気なさに落胆。
「淡路島のお米の豊かな風味と、無農薬栽培のお米をもう一度復活させたい。」
「100年以上続く伝統の尊さ」と「市販のお米では味わえなかった真の美味しさ」への気づきにより、大畑友美さんは四代目として大畑商店を復活させました。
大畑商店 × FINE TUNING
コラボレーション
明治41年創業の伝統ある淡路島の老舗米屋「大畑商店」と、最新の量子技術「FINE TUNING®︎」が出会い、生まれた「淡路の米（農薬不使用米・合鴨農法）+ FINE TUNING®︎」。
「故きを温ねて新しきを知る」
淡路島の歴史あるお米と最先端技術が調和し、温故知新の精神を感じさせる、唯一無二の逸品が誕生しました。
大畑友美（おおはた・ゆみ）さん
兵庫県淡路市生まれ。国際線元CA、複数の企業で勤務。3年半の介護・看護生活を経て、2017年に両親を看取る。2020年に食と自然、そして地元「淡路島」への熱い想いから、先代亡き後しばらく暖簾を降ろしていた淡路島の米屋「大畑商店」を2022年に復活。
